
Paltas amedianadas y exquisitas

Manjar sencillito, rápido, nutritivo y sabroso por sobre todo. Esperar la noche después de haber alquilado un cuarto con o sin baño, en el hotel de cuarta tipo casona en el centro de San Nícolas, pero con puerta a la galería, a metros de los árboles gigantes de paltas... Estas que el dueño junta todas las mañanas, balde en mano y muy celosamente... y afanarse las cuatro paltas.... Si así lo hicimos con Leo, cuando probamos suerte de péones golondrina y sin un sope... no podíamos dejar pasar esta oportunidad... Así que trepabamos a los árboles y cocechabamos para el vecindario y nadie levantaba la perdíz. Por lo tanto.... Desayunabamos con Leo a las seis de la matina estas paltas, antes de viajar a Villa Constitución, donde trabjabamos poniendo cielorasos de machimbre en un barrio de viviendas... Va, yo lo hacía él me ayudaba un chiquitín.
Paltas amedianadas y exquisitas
Manjar sencillito, rápido, nutritivo y sabroso por sobre todo. Esperar la noche después de haber alquilado un cuarto con o sin baño, en el hotel de cuarta tipo casona en el centro de San Nícolas, pero con puerta a la galería, a metros de los árboles gigantes de paltas... Estas que el dueño junta todas las mañanas, balde en mano y muy celosamente... y afanarse las cuatro paltas.... Si así lo hicimos con Leo, cuando probamos suerte de péones golondrina y sin un sope... no podíamos dejar pasar esta oportunidad... Así que trepabamos a los árboles y cocechabamos para el vecindario y nadie levantaba la perdíz. Por lo tanto.... Desayunabamos con Leo a las seis de la matina estas paltas, antes de viajar a Villa Constitución, donde trabjabamos poniendo cielorasos de machimbre en un barrio de viviendas... Va, yo lo hacía él me ayudaba un chiquitín.
Paso a paso
- 1
Lo que se hace con las paltas es cortarlas por la mitad y descarosarlas......Sal-pimentarlas y degustarlas con una cucharita, hasta dejar la mitad ahuecada o solo la cáscara........Sí, nada más y son verdaderamente espectaculares.
- 2
Las fotos ya vendrán!
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