Flan de Philadelphia
Este tipo flan es muy fácil de hacer y económico a demás de lo delicioso que queda <3
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Paso a paso
- 1
Triturar las galletas hasta que queden hechas polvo, agregar la mantequilla derretida y mezclar hasta obtener una tipo masa
- 2
En el recipiente poner la masa extendiendo uniformemente hasta que quede plana y cubra toda la parte de abajo, llevar al refrigerador 10 min
- 3
En la licuadora agregar la leche, la crema para batir en estado líquido, la lechera!
También agregar el queso y la cucharada de vainilla - 4
Hidratar la grenetina con agua fría hasta que cuajé un poco , después derretirla y agregarla a la mezcla de queso Filadelfia.
Volver a mezclar en la licuadora hasta que se incorpore toda. - 5
Poner el líquido en el molde donde está la galleta y poner a refrigerar por 2 horas
- 6
Después servir y acompañar con mermelada de zarzamora al gusto
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