Bizcochuelo integral de limón y arándanos

Name: Bizcochuelo integral de limón y arándanos
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 huevos; 120 g azúcar; 120 g harina integral; 1 limón (ralladura); 150 g arándanos frescos; Manteca y harina para el molde; 3 cdas. meremelada de arándanos

chicaderosa @cook_1094926

Buenos Aires, Argentina.

Un rico bizcochuelo esponjoso ideal para la hora de té.

Bizcochuelo integral de limón y arándanos

chicaderosa @cook_1094926

Buenos Aires, Argentina.

Un rico bizcochuelo esponjoso ideal para la hora de té.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

60 minutos

10 raciones

4huevos
120 gazúcar
120 gharina integral
1limón (ralladura)
150 garándanos frescos
Manteca y harina para el molde
3 cdas.meremelada de arándanos

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Precalentar el horno a 180°c.
2

Batir los huevos con el azúcar a punto letra.
3

Una vez que obtuviste el punto letra integrar la harina en tres partes de forma envolvente para no perder el aire del batido.
4

Por último agregamos la ralladura del limón y los arándanos. Lo volcamos en un molde enmantecado y enharinado y llevamos al horno por aprox 35 mins.
5

Opcional: se le puede agregar unas gotas de jugo de limón y mermelada para realzar aún mas los sabores.