Fideos con estofado de carne asada
Una receta que salió de imprevisto con todo lo que tenía en casa, incluyendo la carne que había sobrado del asado. Quedó muy rica!
Fideos con estofado de carne asada
Una receta que salió de imprevisto con todo lo que tenía en casa, incluyendo la carne que había sobrado del asado. Quedó muy rica!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos los fideos como siempre, controlamos mientras hacemos la salsa.
- 2
En una sartén ponemos chorrito de aceite de oliva.
- 3
Picamos la cebolla de verdeo.
- 4
Cuando el aceite esté caliente, salteamos la cebolla con un poquito de sal y pimienta.
- 5
Aparte cortamos en cubitos la carne y la introducimos con la cebolla.
- 6
Hacemos lo mismo con el tomate y lo ponemos en la sartén. Podes ponerle un poco de pimentón y un chorrito de salsa de soja si te gusta.
- 7
Agregamos las aceitunas previamente cortadas en pedacitos.
- 8
Cocinamos hasta que el tomate parezca un puré, como si fuera una salsa.
- 9
Una vez cocinados los fideos y el salteado, incorporamos todo y servimos!
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