En un molde de 26cm. haremos una base con los bizcochos de soletilla desmigados, la mantequilla fundida y 2 cucharadas. soperas de whisky. Mezclamos todo y vamos aplastando con una cuchara.

Vamos arreglando sobre la base todos los profiteroles de nata, sin llegar al borde de la tarta.

Por otro lado, calentaremos 400 ml. de leche con 300 ml. de nata. Echamos 100 gr. del sobre de flan, removemos, echamos el chocolate fondant y sin dejar de remover lo llevamos a ebullición. Reservamos hasta que entibie.

Cuando empiece a cuajar es el momento de echarlo sobre la tarta, de forma que cubra los profiteroles. Dejamos que se enfríe, pues si no, los profiteroles empiezan a flotar.

Ahora, preparamos 400 ml. leche con 300 ml. nata en un cazo que pondremos a hervir. Echamos otros 100 gr. de sobre Royal, dos cucharadas de café soluble y 5 cucharadas. de whisky. Sin dejar de remover esperamos a que hierva y lo apartamos del fuego. Vertemos esta capa sobre la anterior de chocolate. Y guardamos al frigorífico por 4 o 6 horas.

En el momento de servir espolvoreamos con mucho cacao en polvo.