Torta de queso y cebolla

Name: Torta de queso y cebolla
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 400 gr. queso mardel plata (puede ser muzzarella, queso fresco, de rallar, yo le pongo 200 gr en total más o menos o una mezcla de los diferentes quesos, también puede ser queso roquefort, poquito); 2 cebollas (crudas cortadas en cuadraditos); 1 pocillo de aceite de girasol (1 tacita de café); 2 tazas (400 gr) más o menos) de harina leudante; 1 taza (250 cc) más o menos) de leche; pimienta, sal, orégano

ALI..... (ALINAIBRI) @Alinaibri

ARGENTINA

La receta es de "Cocineros Argentinos" (programa de tv).... Juan Braceli, es el cocinero que compartió su receta.... GRACIASSS!!!

Torta de queso y cebolla

ALI..... (ALINAIBRI) @Alinaibri

ARGENTINA

La receta es de "Cocineros Argentinos" (programa de tv).... Juan Braceli, es el cocinero que compartió su receta.... GRACIASSS!!!

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Ingredientes

3huevos
400 gr.queso mardel plata (puede ser muzzarella, queso fresco, de rallar, yo le pongo 200 gr en total más o menos o una mezcla de los diferentes quesos, también puede ser queso roquefort, poquito)
2cebollas (crudas cortadas en cuadraditos)
1pocillo de aceite de girasol (1 tacita de café)
2 tazas (400 gr)más o menos) de harina leudante
1 taza (250 cc)más o menos) de leche
pimienta, sal, orégano

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Paso a paso

1

En un bowl mezclar: los huevos, la leche, el aceite, las cebollas, los quesos en cuadraditos, también se puede rallar un poco de queso, la sal, el orégano y la pimienta.
Luego incorporar la harina (en lo posible pasada por un tamíz o colador, así se incorporará mejor a la mezcla y el resultado será una torta más liviana).
2

Colocar la mezcla en un molde de 24 cm de diámetro enmantecado y enharinado.
Cocinar en horno medio (170ºC -180ºC) hasta que dore y cuando le introduzcamos un cuchillo, este salga seco (aproximadamente entre 50 minutos y 1 hora de cocción dependiendo del horno).
3

Yo le agrego 2 cucharaditas de Royal.