Rib eye a la plancha
Rib Eye:
Su fama es debido a que es uno de los cortes más finos, suaves y caros en el mercado. Este corte de carne no tiene hueso y posee una gran cantidad de marmoleo adherido al músculo que lo hace especialmente tierno y de gran sabor. Sin cartílago ni tejido conectivo, contiene la grasa natural.
Se recomienda consumirse en cortes de 3/4 de pulgada en adelante y en término 3/4 para conservar su suavidad y jugosidad.
Rib eye a la plancha
Rib Eye:
Su fama es debido a que es uno de los cortes más finos, suaves y caros en el mercado. Este corte de carne no tiene hueso y posee una gran cantidad de marmoleo adherido al músculo que lo hace especialmente tierno y de gran sabor. Sin cartílago ni tejido conectivo, contiene la grasa natural.
Se recomienda consumirse en cortes de 3/4 de pulgada en adelante y en término 3/4 para conservar su suavidad y jugosidad.
Paso a paso
- 1
Engrasa y calienta la plancha a una temperatura medio-alto. Salpimienta los filetes y ponlos en la plancha hasta alcanzar el término deseado. Un término medio toma aproximadamente 6 minutos por lado. Retira los filetes de la plancha, coloca sobre un plato y cubre con papel aluminio. Deja reposar durante 5 minutos antes de servir.
- 2
Sirve Y disfruta de esta delicia!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Churrasco parrillero provenzal a la plancha Churrasco parrillero provenzal a la plancha
Plato muy común y muy simple con una pequeña variante. El churrasco parrillero se obtiene de cortes transversales en el bife ancho del lado del hueso más fino.
-
Marroc casero express Marroc casero express
Es uno de los chocolates que más me gusta y en realidad no sé si conviene hacerlo o comprarlo hecho.
-
Guiso de arroz, con tomate Guiso de arroz, con tomate
Ideas para esos días de lluvia en Buenos Aires
-
-
Espárragos a la plancha Espárragos a la plancha
Estamos en época de espárragos, hay que aprovechar por dura muy poco. Me encantan a la plancha porque conservan su sabor.
-
Trucha a la manteca Trucha a la manteca
Muy rico plato, si no se consigue trucha (pescado de lago), se puede hacer con salmón u otro pescado de sabor suave.
-
Salteado de verduras con fideos Salteado de verduras con fideos
Fácil. Sano. Para toda la familia. Sino tenes fideos pones usar arroz, se puede usar las verduras que tengas en casa yo use unas que tenia en la heladera. Poner él condimentos que te guste, podes hacerlo light, usar la pasta integral, usar menos aceite, si entras a mi recete regálame un ♥️. Si haces la recete no te olvides de mandarme la foto, -
Zapallitos rellenos de zapallitos Zapallitos rellenos de zapallitos
Improvisé con lo que tenía en mi casa. "Lo que ocurrió a continuación te sorprenderá..." ;)
-
Bife de osobuco a la plancha Bife de osobuco a la plancha
Este es uno de los cortes más económicos. Alguien (no recuerdo bien) me dijo que se podían hacer bifes con el osobuco. Me pareció extraño, pero probé igual. Espero les guste.
-
Asado!!!!!😋🍖🍗 (Horno y parrilla circular) Asado!!!!!😋🍖🍗 (Horno y parrilla circular)
No es lo elaborado! Es el sentimiento que le pongas! Y podes optar por una gran variedad de cortes. Y se recomienda alguna ensalada y un vino tinto para acompañar!🍷 #mensajeoculto
-
Picanha a la Plancha Picanha a la Plancha
La Picanha una pieza de carne vacuna con forma triangular situada en la parte baja del cuarto trasero de la ternera. Está cubierta por una ligera capa de grasa que le aporta el sabor y la jugosidad que la caracterizan es un corte popular en Brasil se puede comer al horno, parrilla, a la plancha, rellena
-
Cebollas rellenas a la francesa Cebollas rellenas a la francesa
#DelantakGlobal2024#recetasconcebollas.Las cebollas... ese lirio...que nos perfuma y alimenta... también nos cura.Está es una propuesta vegetariana de cebollas rellenas con ingredientes simples que le dan todo el sabor.Un saludo a todos los miembros que están participando en este desafío, mostrando su arte .
Más recetas
Comentarios