En una sartén ponemos el aceite a calentar a fuego normal.

Una vez caliente añadimos la 1/2 cebolla bien picadita.

Añadiremos el ajo a la cebolla.

Una vez que el ajo y la cebolla estan bien pochaditos,añadimos la zanahoria picada al gusto.

Añadimos la patata bien picadita en cuadraditos.

Cuando se empieza a pegar al fondo de la sarten añadimo un chorrito de agua muy pequeño.

Laminamos 4 champiñones y los añadimos,los otros 4 los reservamos. Los chmpiñones se pueden comprar ya laminado,asi que como querais.

Añadimos la carne y la sal.

Mezclamos bien la carne hasta que se vaya poniendo a punto y se vaya mezclando con la verdurita.Ira soltando salsa espesa,son los champiñones que estan trabajando.

Dejamos que la salsa quede bien espesa.

Cubriremos la carne con agua y subiremos el fuego.

Subimos el fuego y lo tapamos. Dejamos que hierva unos 10 minutos.

A los 10 minutos añadimos los otros 4 champiñones en laminas,añadimos la pastilla de avecrem,mezclamos y volvemos a tapar otros 15 minutos.

A los 15 minutos apagamos y dejamos reposar 8 minutos. Servir y listo.