Garbanzos salteados con bacon y cuscus
Unos garbanzos salteados que se hacen en apenas 10 minutos. Son muy faciles y una opción rapida para cuando se anda escaso de tiempo para cocinar.
Garbanzos salteados con bacon y cuscus
Unos garbanzos salteados que se hacen en apenas 10 minutos. Son muy faciles y una opción rapida para cuando se anda escaso de tiempo para cocinar.
Paso a paso
- 1
Colocamos dos cucharadas de aceite en la cubeta, seleccionamos menú sofreir a 130º y procedemos a dorar los tacos de bacon.
- 2
Mientras, en el microondas, calentamos 1/2 vaso medidor de agua. Cuando lo tengamos caliente, lo volcamos sobre el cuscus y añadimos una gota de aceite. Removemos y dejamos reposar unos minutos.
- 3
Cuando el bacon haya tomado color, incorporamos el tomate frito y removemos bien. Escurrimos y aclaramos los garbanzos y los añadimos a la cubeta. Mezclamos bien y añadimos las especias y la sal. Damos un par de vueltas para que se mezclen e integren bien los sabores, y procedemos a incorporar el cuscus. Vamos removiendo durante un par de minutos más y ya estará listo.
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