Cebolla rellena
Paso a paso
- 1
Pelamos las cebollas con un corte en la parte superior y retiramos el tallo con cuidado.
- 2
Con una cuchara vamos haciendo una especie de hueco. La cebolla que se saca no la tires, reservarla. Sirve para el relleno.
- 3
Cortamos finamente la cebolla que retiramos junto con los morrones y la cebolla de verdeo. Todo en igual medida.
- 4
Rallamos el queso que elegimos y cortamos la panceta en tamaño a gusto.
- 5
En una sarten colocamos la panceta, la que ira desprendiendo grasa que vamos a utilizar como materia grasa. Colocamos el morron, seguido de la cebolla y luego la cebolla de verdeo. Una vez que la panceta dore lo suficiente. Retirar y reservar.
- 6
En un bol, mezclamos la preparacion anterior con el queso. Ponemos pimienta y oregano y mezclamos bien,
- 7
Rellenamos las cebollas, envolvemos con papel aluminio y llevamos al horno en 200° por 15 min.
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