Verano es sinónimo de calor y excesos. Para saciar el apetito nada como un refrigerio fresco y sin nada de grasas que nos preocupen. Sólo con mencionar uno de sus ingredientes os podéis hacer una idea del resto... Como base canónigos, cuyas propiedades se deben a que este vegetal tiene un alto porcentaje de nutrientes de todo tipo (Vitaminas A, C, B6 y E, Carotenos, Ácido fólico, Fósforo, Hierro, Potasio) así como sus beneficios :
Son digestivos y a la vez depurativos, favorece el fortalecimiento de huesos, aumentan las defensas, aportan carótenos que protegen las membranas de nuestras células, protegen la memoria, previenen problemas como las cataratas o la degeneración ocular, controla los nervios, la ansiedad y el estrés... en fin basta de escribir y vamos al lío.

Sencillo y suculento bocado lleno de sabor a la par que apetitoso. Ya me direis...