Espirales con huevos gratinados

Name: Espirales con huevos gratinados
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 850 g tomate triturado puede ser de lata; 1 pimiento verde mediano; 1 cebolla mediana; 50 g. aceite de oliva; 50 g. queso parmesano; 300 g. macarrones o cualquier otra pasta; 6 huevos; sal; 1 cucharada rasa azúcar; 500 g. agua

"Que no te falte un perejil" @cook_1924993

Con esta receta he pretendido dar un cambio a los tradicionales macarrones con tomate. Los huevos salen cuajaditos y son una delicia para los peques de la casa.

Espirales con huevos gratinados

"Que no te falte un perejil" @cook_1924993

Con esta receta he pretendido dar un cambio a los tradicionales macarrones con tomate. Los huevos salen cuajaditos y son una delicia para los peques de la casa.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

850 gtomate triturado puede ser de lata
1pimiento verde mediano
1cebolla mediana
50 g.aceite de oliva
50 g.queso parmesano
300 g.macarrones o cualquier otra pasta
6huevos
sal
1 cucharada rasaazúcar
500 g.agua

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Rallar el queso en el vaso de la Thermomix con varios golpes de turbo y reservar.
2

Introducir en el vaso de la Thermoix, el pimiento y la cebolla en el vaso y programar 4 segundos, velocidad 4. Bajar los restos y echar el aceite programando velocidad 1, temperatura varoma, 9 minutos. Añadir el agua, la sal y el azúcar, el tomate triturado y colocar el cestillo donde pondremos los macarrones programando 20 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
3

Sacarlos y ponerlo todo en una fuente de horno, colocar los huevos encima y el queso rallado, Gratinar en el horno hasta que el queso esté dorado y los huevos cuajados.