Coliflor con salsa blanca a la nuez moscada
Esta receta me recuerda mi niñez. En casa de mis padres, mi mamá preparaba esta comida. Rstaba dentro de la lista de sus menú . Hoy la comparto con mi marido y mi hijo en mi hogar .
Coliflor con salsa blanca a la nuez moscada
Esta receta me recuerda mi niñez. En casa de mis padres, mi mamá preparaba esta comida. Rstaba dentro de la lista de sus menú . Hoy la comparto con mi marido y mi hijo en mi hogar .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comienzo prendiendo el horno.cortar.las florcitas del coliflor con los tallos más finos inclusive.y hervir con sal hasta que quede blando el tallo que es lo más duro. Escurrir y acomodar en una fuente para horno.
- 2
En una olla.poner la leche fría, la maizena la manteca, la nuez moscada, sal y pimienta.
- 3
Mezclar.y cocinar a fuego mediano mezclando continuamente hasta con cuchara de madera hasta que hierva y se espese como esta en la foto
- 4
Volcar encima del coliflor y agregar el queso.
- 5
Llevar a horno caliente hasta que se dore el queso y servir caliente.
- 6
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