Bizcochuelo de mandarinas y chips

Eliana Jazmin
Eliana Jazmin @cook_8537014

Bizcochuelo de mandarinas y chips

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Ingredientes

  1. 250 gharina leudante
  2. 100 gazúcar
  3. 100 gmanteca
  4. 2mandarinas grandes o 3 si son chicas
  5. 100 gchips de chocolate
  6. 2huevos
  7. Glaseado
  8. 100 gazúcar impalpable y dos cucharadas de jugo de mandarina

Paso a paso

  1. 1

    Derretir unos segundos la manteca y luego batirla con el azúcar.

  2. 2

    Incorporar un huevo, batir y luego el otro para que se integren bien.

  3. 3

    Sacarle la piel a las mandarinas y licuarlas o batirlas bien, luego incorporarlo a la mezcla anterior por último la harina

  4. 4

    Mezclar y agregarle chips mientras mezclas

  5. 5

    LLEVAR A HORNO PRECALENTADO a 180°. Durante 35 minutos aprox.

  6. 6

    Cuando este listo, mezclar el azúcar con el jugo de mandarinas y derretir unos segundos en el microondas (volcar por encima rápido, por que se endurece enseguida)

  7. 7

    Dejar enfriar y disfrutarlo😊
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Eliana Jazmin
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Soy una cociner cara dura, amo lo dulce!!💪
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