Como todos sabéis mi bellísima Nona era una gran cocinera, el otro día mi mama me recordó la receta de las alcofas rellenas a la italiana que ella preparaba y estaban buenísimas. Las primeras alcachofas que hay ahora en el mercado son ideales para este plato, están bien tiernas ya que son de los primeros brotes.El relleno es principalmente de miga de pan con ajo y perejil y se pueden variar el resto de los ingredientes, poniendo tocino, champiñones, jamón, etc. la receta de ni Nona llevaba jamón york y todo se cuece en una salsa de tomate tradicional.

#invierno

Siempre tuve ganas de hacer pizza rellena, pero esta vez me animé. Queda bárbara!!! Tienen que probarla!

Plato liviano, sano y rendidor #familiar

Impresionantemente rica !!!! #Maratón

Pan Casero relleno de masa tierna y suave.

Conchigilonis rellenos con una mezcla de ricota, queso, crema, tomates y panceta, deliciosos.

Un aperitivo perfecto para el verano, queda súper bonito para decorar la mesa y encima esta buenísimo, si os gusta el queso esta es vuestra receta y si tenéis algún amigo vegetariano flipará.

#Mundo