Spaghetti con calamares en su tinta
Este plato resulta muy versátil ademas de que sale muy rica. El sabor y color de este expresan elegancia, solo te hara falta acompañarlo de un buen vino blanco. Seguro serás un buen anfitrión.
Spaghetti con calamares en su tinta
Este plato resulta muy versátil ademas de que sale muy rica. El sabor y color de este expresan elegancia, solo te hara falta acompañarlo de un buen vino blanco. Seguro serás un buen anfitrión.
Paso a paso
- 1
Pelar y picar la cebolla y el ajo. Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén y rehogar el ajo y la cebolla, durante 5 minutos. Agregar los calamares, la tinta, el vino, el tomate y el caldo, sazonar con sal y pimienta y cocinar, con el recipiente tapado y a fuego lento, durante 25 minutos.
- 2
Mientras tanto, cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal, hasta que esté "al dente". Escurrir y reservar caliente.
- 3
Incorporar la pasta al preparado de calamares, mezclar bien la pasta debe estar completamente impregnada. Sirve de inmediato emplatado en un plato hondo.
Recetas similares
-
Fetuccine de tinta de Calamar con Camarones y Salvia Fetuccine de tinta de Calamar con Camarones y Salvia
Una gran combinación y sabores de mar, acompañandolo con un buen Chardonnay.
-
-
Lomo con champiñones portobello Lomo con champiñones portobello
Este plato es ideal para acompañarse con un buen vino blanco. Que lo disfruten!!
-
Calamares con arroz Calamares con arroz
Para este viernes de Cuaresma, como no como carne hice estos buenisimos calamares con arroz y salsa de tomates para quien desee una receta fácil y muy rica.
-
Pasta con calamares Pasta con calamares
Una rica forma de combinar pasta y los exquisitos calamares, muy fácil y con pocos ingredientes.
-
-
Merluza, portobellos con salsa fumet de pescado Merluza, portobellos con salsa fumet de pescado
Receta fácil y garantía de éxito . Contar con merluza fresca , de un buen caldo casero , un buen vino blanco y verduras frescas. Buen disfrute y linda nueva semana. !!!
-
🦐 Risotto de Mariscos con Langostinos, Vieyras, Calamar y Mejillones 🦐 Risotto de Mariscos con Langostinos, Vieyras, Calamar y Mejillones
Un plato que me hace cerrar los ojos en la primera cucharada. La cremosidad del arroz, ese punto justo entre caldoso y untuoso, se funde con el sabor profundo del mar. Cada bocado tiene un equilibrio perfecto: la dulzura de los langostinos, la textura tierna del calamar, la suavidad de las vieyras y la intensidad de los mejillones.Sí, lleva su tiempo. Hay que quedarse al lado de la olla, remover, sentir el aroma cambiar a cada cucharón de caldo que se suma... Pero cuando lo termino, sé que valió la pena. Es uno de esos platos que no solo se cocinan, se viven.#delantalcookpad2025 #semana8
-
Pasta negra (con tinta de calamar) con salsa de calamares Pasta negra (con tinta de calamar) con salsa de calamares
Salsa inventada . Ya saben que creo con lo que tengo . Y fácil con latas y ayudas de la cocina moderna . Pastas secas italianas ..mmhhhh va !!! Espero la disfruten . Excelente plato en minutos .
Más recetas
Comentarios (5)