Primero que nada colocamos la harina de arroz, si consiguen una molido más grueso que viene para pizza mejor sino la común, todo en un bowls y le agregamos el polvo royal, la sal fina y el agua hasta formar una masa floja, finalmente una pizca de aceite de girasol. Se arma el bollo y se coloca en una asadera redonda con aceite debajo y se hornea a horno medio por 5 min y se le coloca el puré de tomate salpimentado y la albahaca

Se lleva horno 1 min y luego se agrega la rúcula y o achicoria (yo use achicoria)bien lavada y cortada a mano, y el queso de su elección y al horno por 2 min más, finalmente unas semillas de lino y completamos una pizza vegan, sana y si doblamos las cantidades, bueno mejor podemos freezar y usar la masa para cuando queramos.