Costillas adobadas al horno
Monica Fonseca @mo_kila
Paso a paso
- 1
Mezclamos todos los ingredientes del adobo en un recipiente de cristal
- 2
Vertemos sobre las costillas y dejamos macerar
- 3
En un recipiente apto para horno, echamos un chorro de aceite, hacemos una cama de patatas cortadas estilo panadera, colocamos unas hojas de laurel, echamos chorrito de agua y vino
- 4
Sobre la cama de patatas colocamos las costillas, y vertemos por encima el adobo en que maceraron, tapamos con papel albal, y al horno 200grados sobre 80 min.(depende potencia horno)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Fonseca le encantará ver cómo quedó.
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Cuando vuelva a hacerlo pondré mejores fotos.
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