#milibrode1000recetasFácil y muy saludable. Llena bien el estómago y cuida tu línea y tu salud.

Buscando retales de la nevera ... me apetecía mucho elaborar algo ligero y fresco , con alto valor proteico , pues aún sigo en mi proceso de recuperación . Espero que las ideas que os dejo aquí os gusten !! Saludos amigos

He preparado esta ensalada vegetariana para acompañar un plato de carne. La he decorado con semillas de sésamo blanco tostado y como aderezo una deliciosa “Salsa especial de mayonesa y mostaza con huevo duro” (VER MI RECETA)Esta salsa es ideal para este tipo de ensaladas.

Como está el reto de las ensaladas, he decidido en este caso incorporar el pescado a la ensalada en lugar de ponerlos por separado.#creatuensalada

Receta sencilla y rápida, para esas cenas en las que no te apetece enredar mucho en la cocina. Espero os guste.

Pensando...pensando en disfrutar de una comida ligera, sana y nutritiva que nos acompañe en estos días y por consecuencia sea fácil y rápida de hacer..Que mejor que una ensalada de verdes!Aquí tenéis mi versión, seguro que os apetece probar a hacerla!

Típica receta libanesa, el trigo bulgur o burgol es muy usado en los países árabes, al ser un trigo posee hidratos de carbono, por ello es aconsejable para deportistas. Es fuente de energía que metaboliza de forma intermedia en el organismo eso debe interpretarse que no eleva rápidamente la glucosa en sangre, pero tampoco posee indice glucémico bajo. También amortiza el colesterol en sangre.Al tener parte de su cáscara aporta salvado de trigo, también proporciona vitaminas B, minerales como calcio, hierro y fósforo la acción proteica es de un 12% por cada 100gr. En cuanto al aporte de calorías es de 330, considerándolo unos de los menos que aportan en la escala de trigos. La reseña solo la realizo en su principal protagonista que es el trigo en cuestión en cuanto a agregados de verduras, hiervas y aceites hay infinidad de recetas y gustos, esta receta plasma un poco el espÍritu y gusto de la receta original libanesa.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=yv8oZ2PBydI

¿Sabías que el tofu es una fuente de calcio vegetal muy buena?😮 Pues ahora ya lo sabes, y además te regalo esta receta😉Pese a que asociamos el tofu a las dietas vegetarianas o veganas lo cierto es que se trata de un alimento muy rico en nutrientes más allá de la proteína 👩‍⚕️ Lo realmente importante es procurar introducir en nuestra alimentación las legumbres, pero podemos destacar el tofu entre otras preparaciones con legumbres por la capacidad de aprovechamiento del calcio 🦴¿Todavía no te has animado a probarlo? En ese caso, te dejo esta receta sencillita, refrescante y sabrosa para que le des una oportunidad 😘@paulahinke_dn #realfood #vegetariano #vegano #singluten #calcio #tuppersaludable #ensalada #aliñofacil #menúsemanal