Repollo o col guisada
Maria A. @cook_201172
Ahora que se acerca el otoño me gusta empezar a cocinar platos de cuchara...
Repollo o col guisada
Ahora que se acerca el otoño me gusta empezar a cocinar platos de cuchara...
Paso a paso
- 1
Limpiar y trocear el repollo o col, reservar. Trocear también el chorizo a la medida que os guste.
- 2
En una olla ponemos un chorrito de aceite y hacemos un sofrito con la cebolla y el tomate. Cuando esté pochado añadimos el chorizo, la guindilla al gusto y el pimentón.
- 3
Añadimos el repollo, la patata y la zanahoria cortada a trozos. Añadimos sal.
- 4
Cubrimos de agua y lo dejamos unos 20 minutos a fuego medio. También podemos usar la olla a presión 7-8 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria A. le encantará ver cómo quedó.
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