Estofado de carne y papas

Name: Estofado de carne y papas
Yield: 2personas aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg papas; 2 zanahorias; 1 cebolla grande; 2 dientes ajo; 1/2 kg carne; condimentos a gusto; arvejas

Tammy Aguirre @cook_2533037

Estofado de carne y papas

Tammy Aguirre @cook_2533037

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Ingredientes

2personas aprox

1 kgpapas
2zanahorias
1cebolla grande
2 dientesajo
1/2 kgcarne
condimentos a gusto
arvejas

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla y el ajo en cuadritos y sofreímos
2

Agregamos la carne, la doramos
3

Luego agregamos el puré de tomate. Dejamos que todo esto anterior se cocine junto
4

Agregamos la zanahoria, ya que es más dura de cocinar, la dejamos un rato y luego agregamos las papas cortadas en cubos.
5

Condimentamos a gusto. Y minutos antes de sacar del fuego, añadimos las arvejas.