Estofado de soja blanca con verduras
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar las verduras, colocar en una cazuela con aceite de oliva y sofreír, añadir los ajos pelados y enteros.
- 2
Dejar sofreír el tiempo necesario. Agregar el tomate pelado y troceado. Dejar sofreír el tomate y remover.
- 3
Con 24 h de antelación hemos puesto en remojo la soja por lo que su volumen se triplica. Escurrir el agua y añadir a la cazuela, removerlo muy bien, añadir el agua, rectificar de sal. Dejar que entre en ebullición.
- 4
Añadir el caldo de pescado, se parara la ebullición cuando empiece a hervir contar 40 minutos y tapar.
- 5
Servir caliente. Rico, sano y sabroso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3415543
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Estofado de carne con zanahorias Estofado de carne con zanahorias
Esta receta surgió en Nueva Zelanda, en la isla Waiheke cuando 3 argentinos extrañamos mucho la cocina de casa, por los precios que se manejan acá, la compra de carne es limitada, así que acá va una propuesta improvisada al estilo casero. Ojala les guste.Santiago Meli
-
-
-
Estofado de Alitas con papas Estofado de Alitas con papas
Que con lo que tenés aunque falté alguna verdura queda rico#platounico Yoli Palazzo -
Estofado de cerdo en olla a presión Estofado de cerdo en olla a presión
En este plato la vedet, es la olla a presión, desde las antiguas que usaba mi madre y se canso de usarlas, a las modernisimas actuales ollas.En cuanto a seguridad posee 7 sistemas que la hacen muy segura, recordemos que en cuanto a rapidez, por la presión interna los alimentos necesitan menor tiempo de cocción, también al no haber escape de vapores practicamente el 100% de los nutrientes quedan concentrados.Luego de terminada la cocción te conserva los alimentos calientes por tres horas, solo hay que tenerla siempre en condiciones y les puedo asegurar que se disfruta tener una olla presión. @lacocinadecarlosarg -
-
-
Estofado de pollo con fideos 😋😋😋😋 Estofado de pollo con fideos 😋😋😋😋
Con este frío y con mi que hay en casa , todo a la olla 😋😋 💚Cinmar 🇦🇷 -
Estofado de espinazo de cordero Estofado de espinazo de cordero
#mirecetario Normalmente cuando compramos un corderito, retiramos el espinazo para asarlo más parejo y que sea más fácil cortarlo después. De esta manera podemos aprovechar el espinazo, resultará un plato delicioso! Sabor a mamá -
Arroz amarillo con estofado de pollo Arroz amarillo con estofado de pollo
Una receta sencilla y muy rica de pollo estofado sobre arroz amarillo. Myrian Ledesma -
Estofado de pollo reducido en calorías (light) sin aceite agregado Estofado de pollo reducido en calorías (light) sin aceite agregado
Cuando queremos comer sano pero tenemos niños parece que estamos entre el bien y el mal! y aparecen estas recetas mas o menos light jaja! esta muy sabrosa y sin aceite. Debbie Oriette (Tu profe Virtual, Sweet & Salty)
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3415543
Comentarios