Estofado de ternera con patatas y menestra
Juan Carlos Murillo Rincón @Juancar_62
Receta fácil y muy gustosa.
Estofado de ternera con patatas y menestra
Receta fácil y muy gustosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla y el ajo
- 2
Echar en un perol un chorro de AOVE y sofreír el ajo y la cebolla.
- 3
Añadir a continuación la carne y dorar.
- 4
Cubrir de agua y cocer la carne 3/4 de hora para que este más tierna.
- 5
Añadir después el caldo de carne, un chorro de tomate frito, las patatas picadas y la menestra sin descongelar.
- 6
Rectificar de agua si fuese necesario.
- 7
Cocer a fuego medio hasta que la patata esté hecha.
- 8
Y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Carlos Murillo Rincón le encantará ver cómo quedó.
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