Empanadas de carne jugosas

Este relleno no queda seco y va igual para hacerla al horno o fritas
Empanadas de carne jugosas
Este relleno no queda seco y va igual para hacerla al horno o fritas
Paso a paso
- 1
Calentar una cacerola con un poco de aceite
- 2
Picar el morrón
- 3
Picar la cebolla
- 4
Colocar en la cacerola precalentada con el aceite el morrón
- 5
Agregarla cebolla
- 6
Revolver para que se mezcle con el morrón y se cocinen parejo
- 7
Salar y cocinar hasta que la cebolla quede transparente
- 8
Agregar la carne
- 9
Mezclar bien con la cebolla y el morrón
- 10
Cocinar hasta que la carne vaya cabiando fe color de rojo a arron
- 11
Cuando este de un color parejo apagar el fuego
- 12
Agregar un poco de pimienta y pimentón
- 13
Picarlacebolla de verdeo
- 14
Picar los huevos
- 15
Agregar a la preparación
- 16
- 17
Mezclar bien y enfriar
- 18
Una vez frío rellenar las empanadas
- 19
Cerrar las tapas
- 20
Y hacer el repulgue
- 21
Pintar con aceite una placapara horno y distribuir las empanadas sin que se toquen unas con otras
- 22
Cocinar en horno fuerte hasta que se doren
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