Con los maracuyá ya limpios se corta por la mita y se extrae la carne

Se coloca en una licuadora junto con el azúcar y 600 ml de agua, se licúa por 1 min más o menos

Con un colador se pasa el contenido de la licuadora a una jarra con el resto de agua

Se deja en la refri 3 horas o se añade hielo y listo para disfrutar