Sopa de pollo sana
Hice una sopa bien sana de un par de pechugas que tenía en el refrigerador, es especial para enfermos, pero los sanos de mi casa se repitieron el plato. Es muy simple y quedó muy sabrosa a pesar de que sólo tiene sal. La hice pensando en mi mamá que es delicada del estómago. El tiempo no considera adobo del pollo de la noche anterior. #RecetasDeFinDeMes
Sopa de pollo sana
Hice una sopa bien sana de un par de pechugas que tenía en el refrigerador, es especial para enfermos, pero los sanos de mi casa se repitieron el plato. Es muy simple y quedó muy sabrosa a pesar de que sólo tiene sal. La hice pensando en mi mamá que es delicada del estómago. El tiempo no considera adobo del pollo de la noche anterior. #RecetasDeFinDeMes
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero que nada poner a adobar el pollo sin piel ni huesos (no botar carcazas. Sirven para hacer consomé) con el jugo de limón y el romero. Dejar toda la noche o al menos 1 hora.
- 2
Al día siguiente lavar bien las pechugas y ponerlas en la olla con el resto de los ingredientes. Poner agua sal y hervir una hora o hasta que la pechuga este tan blanda que se desarme sola.
- 3
Servir desarmando la pechuga en hilos. Queda muy sabrosa y es una comida especial para enfermos.
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