Crepes de avena light al microondas saludables y fáciles (o tortillas)
Estos crepes son increíblemente fáciles y saludables! Perfectos porque además son rapidísimos de hacer! Perfectos para meriendas, desayunos y hasta postres! Es delicioso y nutritivo!!! Dato curioso: La harina de avena es muy rica en fibra, especialmente en opción integral la cual se ha demostrado que ayuda a regular los niveles de colesterol en sangre, mejorar la digestión y también el metabolismo.
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Paso a paso
- 1
Mezclar bien el huevo con el queso crema
- 2
Luego agregar las 3 cucharadas de harina de avena (es avena triturada por la licuadora)
- 3
Agregar el edulcorante y canela y mezclar bien
- 4
Por último incorporar las 3 cucharadas de leche
- 5
En un plato (hondo) ponemos 1/3 de la mezcla y lo cocinamos al microondas por un minuto
- 6
Luego tomamos otro plato, damos vuelta el crepé que ya cocinamos y lo metemos al microondas 30 segundos más!
- 7
Así sucesivamente con los 3 crepes!
- 8
Y listo a comer y disfrutar, lo rellenamos y enrollamos!! Ideas para rellenar; frutillas, queso crema y dulce, miel y frutillas o bananas, queso crema dulce de durazno y pasas de uvas.
- 9
Tip: Esta receta se puede hacer para tacos; en vez de canela ponemos especias a gusto y en vez de edulcorante un poco de sal
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