Perico dorado con ensalada hawaiana
Angel Vilca @angel_vilca
Paso a paso
- 1
Mezclar el Perico con ajos en polvo y cebolla en polvo, luego de ello dorar con un poco de aceite de oliva
- 2
Picar en cuadros la zanahoria y junto con el choclo y la alverja poner a cocer por unos minutos
- 3
Cocer las papas y picar en cuadros
- 4
Picar en cuadros la piña, la pecana, las pasas, la manzana (pero pelada)
- 5
Mezclar todas las verduras con el zumo de limón y mayonesa al gusto
- 6
Picar el perejil a gusto y ponerlo sobre la ensalada
- 7
Emplatar y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angel Vilca le encantará ver cómo quedó.
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