Ingredientes

2 raciones
  1. 4-5pechugas cortadas finitas
  2. 1naranja
  3. C/nmostaza (Yo uso en grano)
  4. C/nmiel
  5. 1 dienteajo
  6. Manteca
  7. Sal
  8. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las pechugas a tu gusto. A mí me gusta cortarlas para que queden medianamente finas.

  2. 2

    Agregar la cantidad de manteca que te guste en el fondo de la Fuente.

  3. 3

    Colocar las pechugas sobre la manteca y los ajos enteros o a la mitad. Exprimir la naranja sobre las pechugas. (Se ven blancas porque use la cáscara para otra comida)

  4. 4

    Salpimentar, agregar la miel y la mostaza. Si tenés tiempo déjalo marinar, yo casi nunca tengo así que lo meto directo al horno. Cuando veas que las orillas del jugo se están dorando ya está. O cuando más te guste!

  5. 5

    Me gusta acompañarlo con salsa de malbec picante. Si algún día la ven se las recomiendo.

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Escrita por

Agustina
Agustina @Agustinamartorana
Mendoza 🍇
Docente, futura enóloga. Fanática de la cocina y el buen vino.
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