Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El mstambre se deja una noche en ajo y perejil maserando. Mojar en leche la miga de pan y pisarla bien y ponerle sal.
- 2
Cortar con pelapapas la zanahorias y reservar
- 3
Enebrar la aguja de matambre para cocer.
- 4
Colocar el matambre en la mesa sobre una bolsa plástica y colocarle parejo la migaI el huevo picado y la zanahoria.
- 5
Enrollar el matambre lo más parejo posible atar y cocer las puntas.
- 6
Poner a hervir una hora. Prensar luego en la heladera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia Gladys le encantará ver cómo quedó.
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