Albóndigas de cerdo con salsa de tomate y zanahoria
epierobadia..... @Chef_Kamy2244
Albóndigas de cerdo con salsa de tomate y zanahoria
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se tritura el tomate junto con la zanahoria y el ajo tierno
- 2
Mientras tanto hacemos las albóndigas con un chorrito de aceite de oliva, una vez están doradas las sacamos del fuego y reservamos
- 3
Hacemos el sofrito con el tomate y las zanahorias y los ajos tiernos, una vez este bien sofrito, agregamos una copa de vino tinto y dejamos que evapore el alcohol.
- 4
Una vez hecho esto añadimos las albóndigas y lo dejamos hacer xup-xup durante unos 10 min hasta que la salsa coja un color y consistencia deseada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A epierobadia..... le encantará ver cómo quedó.
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