Paso a paso
- 1
Se cuecen las judías verdes.
- 2
En una sartén aparte pochamos la cebolla, la zanahoria y la patata. Añadimos sal al gusto, ajo y tomillo.
- 3
Cuando estén las judías hechas lo juntamos con los otros ingredientes y hervimos aparte un poco de soja texturizada para hidratarla.
- 4
Cuando la soja esté hecha lo juntamos con lo demás y echamos un poco de vino blanco.
- 5
Emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cris le encantará ver cómo quedó.
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