Hamburguesas diferentes y nutritivas de lentejas
Esta receta nace, de querer alimentarme cada día más sano y buscar opciones diferentes, el resultado estas deliciosas hambuerguesas de lentejas
Hamburguesas diferentes y nutritivas de lentejas
Esta receta nace, de querer alimentarme cada día más sano y buscar opciones diferentes, el resultado estas deliciosas hambuerguesas de lentejas
Paso a paso
- 1
Dejar las lentejas en remojo la noche anterior. A la mañana siguiente, hervir por diez minutos.
- 2
Sofreír la zanahoria, cebolla y puerro
- 3
Escurrir las lentejas y pisar con un pisa papas(a mi me gusta que quede un poquito la forma de la lenjeta y los colores de todos los ingredientes)
- 4
Salpimentar la mezcla y agregar los huevos batidos. mezclar y dejar reposar unos minutos en la heladera.
- 5
Retirar armar las hamburguesas con la ayuda de la harina y dejar enfriar en la heladera con separadores. retirar y llevar al horno a fuego moderado cinco minutos de cada lado, de igual manera a la plata o en sartén antiadherente.
- 6
Y ahora... a comer!!!! yo le agregue una manzana verde rallada, le da un gustito especial...espero les gusten como a mi. :)
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