Lasaña de Berenjenas

Name: Lasaña de Berenjenas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 berenjenas grandes; 1/4 de carne molida sin grasa; 1 trozo pimiento rojo y amarillo; 2 salsa de tomate con albahaca; 1 cebolla; Aliños a gusto; Quedo del que prefieras yo le puse chanco

natacha @cook_9494701

Lasaña de Berenjenas

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Ingredientes

3berenjenas grandes
1/4de carne molida sin grasa
1 trozopimiento rojo y amarillo
2salsa de tomate con albahaca
1cebolla
Aliños a gusto
Quedo del que prefieras yo le puse chanco

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las berenjenas en trozos o picadas
2

Luego ponerlas en sal preferiblemente toda la mañana para que suelten lo amargo
3

Después se cuelan hasta que boten la última gota y se fríen en un poco de aceite
4

Mientras hacemos un pino con la carne la salsa aliños y aliños
5

Luego ponemos las berenjenas 🍆 en una fuente y encima el pino con la carne y salsa
6

Y terminamos con una capa de queso, preferiblemente mantecoso.
7

Se pone al horno unos 25’ y queda muy exquisito y diferente. Ojalá les guste.