Potaje de garbanzos con albóndigas de bacalao

Name: Potaje de garbanzos con albóndigas de bacalao
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 grs garbazon cocidos; 1 pimiento; 1 rebanada pan del día anterior; 1 diente ajo; 1 cebolla; 1 tomate; Sal; 300 ges de bacalao; 3 huevos cocidos más uno crudo; Pimimentin dulce; Perejil picado; 3/4 de litro de caldo de pescado; Aceite

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Una comida de pueblo rica para entonarte en el frío y con proteínas

Potaje de garbanzos con albóndigas de bacalao

Conchy Domper Franco @cook_123456789

Pineda De Mar

Una comida de pueblo rica para entonarte en el frío y con proteínas

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

600 grsgarbazon cocidos
1pimiento
1 rebanadapan del día anterior
1 dienteajo
1cebolla
1tomate
Sal
300ges de bacalao
3huevos cocidos más uno crudo
Pimimentin dulce
Perejil picado
3/4de litro de caldo de pescado
Aceite

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cogemos la leche y le ponemos el pan desmigado y dejamos
2

Cogemos un bol desmenuzamos el bacalao
3

Le agregamos el ajo picado
4

El huevo
5

Y el pan muy escurrido y lo integramos todo muy bien
6

Hacemos unas albóndigas y las pasamos por harina y freímos y apartamos
7

Cogemos la cebolla y el pimiento y el tomate y pochamos muy bien
8

Añadimos la yema cocida y un poco de caldo y trituramos
9

Ahora ponemos los garbanzos el rwsto del cado y las albóndigas dejamos 15 minutos y rectificamos de sal
10

Ponemos en plato y añadimos el huevo cocido