Siempre estoy practicando con nuevos productos para mí, quizá muchas personas los conocen y utilizan hace mucho. Este es mi caso con las lentejas turcas. Y preparé una ensalada fresca para esta época veraniega.

En ensaladín espectacular para después de tres horas de tennis.

Es nutritiva, se logra ingerir vitaminas.

💕

Más fácil imposible

Nada espeluzlante pero bien rica y energizanteee!!!

Garbanzos, fideos, morrón, puerro y tomates secos lubricados.........toqueteados con albahaca, aceite de oliva y pimienta negra.

Dos vegetales súper nutritivos, muy populares en México pero que crecen fácilmente en la región, y en mi ciudad ¡por todos lados! Se me hizo tarde para el almuerzo, desfreezé unas hamburguesas pero al abrir la heladera no tenía una sola verdura. Salí, no a comprar pues la hora que era ya todo estaba cerrado (además con este calor no me quería mover más de dos cuadras), sino a forrajear. La verdolaga la coseché de una esquina desatendida. La tuna crece en mi casa, aunque poco se come, y esta vez la aproveché. Bien podría haber ido a buscar tuna a la plaza, también. Así que así nace esta receta, recontra barata y aún más nutritiva. :)

Aunque en formato ensalada fresquita, es plato único. Ideal fresquito pero contundente

Ya hemos vuelto a la rutina total de los tuppers y este ha sido el de hoy. Era una ensalada de arroz con judías verdes pero quedaban habichuelas o judías blancas de bote y las he añadido