Preparación:

Elegir un molde redondo (idealmente esos de queques que se desarman estilo Ilko), yo lo cubro con esos spray que venden en el supermercado, pero sirve una gotita de aceite de oliva u otro esparcido. Pongo la masa sobre el molde y me dedico a hacer el relleno.

Preparación:

Bato con un tenedor los 4 huevos (pueden ser dos enteros y dos claras también). Agrego la leche y las verduras que quiero. Yo hago uno de espinaca, choclo y cebolla morada. Y otro que queda muy rico es de cebolla con atún. Le pongo sal y pimienta a gusto. Después lo vierto en el molde y cubro con queso rallado para que se gratine al horno. Lo dejo unos 25 minutos a fuego media alto y listo! Llegar y servir.