Migas para la lluvia
Ya que no tenemos lluvias que nos traigan unas buenas migas hagamos las migas para que nos traigan las lluvias.
Migas para la lluvia
Ya que no tenemos lluvias que nos traigan unas buenas migas hagamos las migas para que nos traigan las lluvias.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta el pan y lo ablandas con agua. Sazona con sal y una pizca de orégano y de tomillo. Dejar reposar 2 horas.
- 2
Corta los pimientos, los ajos, la panceta y el chorizo.
- 3
Fríe en un poco de aceite, por separado, estos ingredientes. Escurre y reserva.
- 4
Echa el pimentón en el aceite de freír los pimientos dando unas vueltas y retira de inmediato.
- 5
Incorpora las migas y mueve poco a poco para que pierdan la humedad y se desmigajen.
- 6
Cuando estén casi hechas incorpora los tropezones y envuélvelos con las migas durante un par de minutos.
- 7
Y ya está el plato preparado. Al servir a cada comensal, puedes añadir una rodaja de mandarina.
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