Chocolate Chip Mandelbrot Cookies de Taste of Home

Para esta semana tan cercana a Navidad: 7 días con 7 recetas navideñas de 7 países diferentes, todas muy típicas en Europa.2/7 - KOURAMPIEDES (κουραμπιέδες, Grecia)Hay muchas galletas de este tipo a lo largo (y ancho) de Europa que se consumen para Navidad, pero ésta es la querida versión griega."Querida" para mí, que amo ese país y porque ésta es la receta que me enseñó la mamá de mi amiga Christina, que en realidad la tomó de su abuela.La palabra 'kourampies' proviene de la palabra turca 'kurabiye', que significa galleta seca, y ésta tiene raíces árabes.A la masa seca posteriormente se le añadieron almendras y azúcar impalpable (glas) y así llegamos a conocer las kourampiedes tan deliciosas que tenemos en la actualidad, las cuales se colocan en bandejas apilándolas a modo de montañas nevadas.Kourampiedes y melomakarona (galletas de miel) nunca pueden faltar en las fiestas griegas! Te invito a probarlas y compartirlas para que también te enamores de su sabor.¡Feliz Navidad! / Καλά Χριστούγεννα (Kalá Christúyena)! :)#galletas #almendras #navidad #Grecia✈️ Próximo destino: Austria

Un rico budín con solo 40 g de harina. Se podría probar cambiar la harina de trigo por otras harinas sin tac, creo que con el mismo resultado... fácil y rápido... queda un budín no muy alto pero muy tierno y húmedo. Receta de internet que modifiqué a mi gusto. Aquí el resultado

De Galletas de mantequilla perfectas Cortadores Tips de Ponquecitos and Cakes de YouTube

Mary Ann Allen de YouTube

El membrillo es opcional lo podemos remplazar por batata o incluso hacerlas sin nada.

Pepas de membrillo, batata o dulce de leche, lo podés acompañar para la merienda con unos ricos mates o un buen café! Me salieron 63 pepas chiquitas!

Si quieres de chocolate cuando tengas tu masa antes de meterla al refrigerador le íntegras el cacao. Las puedes decorar con Chocolate lo derrites y lo decoran a su gusto. ☑

Riquísimas galletitas eslovenas; medialunitas con consistencia pero que se deshacen en la boca cuando las comemos y podemos saborear la vainilla y almendras (o nueces).Estas galletitas son típicamente estrellas de la época navideña, especialmente de las semanas de adviento, donde la gente las solía hornear (y también usar para regalar) ya que si están bien conservadas pueden durar varios días.Esta es la receta de @mateamargo, que me tentó para probarlas y compartir la versión con almendras. Gracias, Lucía, por tanta inspiración en el mundo de las galletitas!!! :)Les recomiendo chequear su recetario con muchísisimas opciones de galletas para todos los gustos y para cada ocasión :)¡Buen provecho! / Dober tek! :)#almendras #galletitas #Eslovenia

Receta del recetario de @norali publicadas para Navidad, con ajustes ínfimos.¡Gracias Nori! ♥

Nota: Si haces bolitas de masa salen aproximadamente 3 docenas, si amasas y das forma con cortadores salen aproximadamente 5 docenas

Blueberry Lemon Bundt Cake de Tutti Dolci