Migas con harina
Más fácil de lo que parece, barato y delicioso
Paso a paso
- 1
Hacer los tropezones, los ajos tiernos, Carne y reservar. Quitar el aceite si se cocina en la misma olla.
- 2
Echar el agua y la sal en la olla. Esperar a que empiece a burbujear.
- 3
Cuando esté el agua caliente, echar la harina removiendo poco a poco, y bajando el fuego para que no se queme la harina.
- 4
Echar el aceite y vamos haciendo las migas, con una rasera poco a poco hasta tener el tamaño deseado.
- 5
Cuando estén pequeñas, remover sin romper las migas hasta que esté a nuestro gusto. Cuando estén casi hechas, mezclar con los tropezones y servir.
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