Gratén de patatas

Name: Gratén de patatas
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 patatas grandes; 2 dientes ajo; 50 gr. queso para gratinar; 200 ml. nata líquida; Sal; Pimienta blanca molida

javilowin @cook_9148682

Madrid, España

javilowin@gmail.com

Gratén de patatas

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Ingredientes

2patatas grandes
2 dientesajo
50 gr.queso para gratinar
200 ml.nata líquida
Sal
Pimienta blanca molida

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos nuestros ingredientes
2

Precalentar el horno a 200 grados, calor arriba y abajo
3

Pelamos las patatas, lavamos y secamos
4

Cortamos las patatas en rodajas no muy finas, como de 1 cm
5

Cortamos los dos ajos en trozos muy pequeños
6

En una fuente colocamos las patatas cortadas, ponemos por encima el ajo cortado, añadimos sal y pimienta blanca molida
7

Repartimos bien el queso por encima de las patatas
8

Ahora, ponemos la nata líquida por encima de las patatas (si las queréis con un poco más de salsa en este momento hay que añadir unos 150cl. leche entera)
9

Metemos en el horno, a la media hora de estar horneándose empieza a tostarse la superficie es el momento de taparlas con papel de aluminio para que no se nos quemen
10

A los 60' del horneado pinchamos las patatas para comprobar que estén blanditas, si vemos que todavía les queda un poquito las dejaremos en el horno apagado tapadas con el papel de aluminio y la puerta entreabierta, así, estarán en su punto a la hora de servir.