Pionono integral

#recetasnavidad. Muy sencillo de preparar, muy sano y lo podes rellenar con lo que quieras. En mí recetario encontras "pionono salados dos opciones de relleno".
Pionono integral
#recetasnavidad. Muy sencillo de preparar, muy sano y lo podes rellenar con lo que quieras. En mí recetario encontras "pionono salados dos opciones de relleno".
Paso a paso
- 1
Batir los huevos, claras y azúcar con batidora eléctrica hasta que triplique su tamaño.
- 2
Colocar la esencia.
- 3
Agregar cada cucharada de harina integrando bien manualmente.
- 4
Enmantecar un molde. Sobre el mismo colocar papel manteca que cubra el fondo y los costados y otra vez manteca sobre el papel. Esto facilita el desmolde.
- 5
Colocar la masa y dejar que se asiente o alisar.
- 6
Precalentar el horno. Colocarlo en horno suave de 15 a 20 minutos.
- 7
Desmoldar en caliente sobre un repasador, enrollar y dejar enfriar. En frío quitar el papel manteca y rellenar a gusto. Si lo querés finito para bocaditos colócale un film encima y estiralo con un palo de amasar.
- 8
Si te animas a hacerlo me encantaría que compartas tus sugerencias.
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