Berenjenas Rellena de Carne
Deliciosa forma de disfrutar la berenjena.
Paso a paso
- 1
Lavar y Cortar por la mitad de forma horizontal las berenjenas. Hacer Ligeros cortes en la Masa. Salpimentar al Gusto y un toque de Aceite de Oliva. Llevar al Horno por 20 min a 350º F.
- 2
Una vez pasado el tiempo retirar el relleno de las Berenjenas y Reservar mientras hacemos la Carne.
- 3
Colocar la Carne Molida en un Bowl y Salpimentar al Gusto. Añadir las hojas de Laurel, El huevo, El Ajo, el orégano y remover.
- 4
En un Sartén Sofreír con 2 Cucharas de Aceite de Oliva ; La cebolla, El ají Cubanela y el Pimiento Rojo. Luego Agregar la Carne. Una vez esta pierda su color rosado le añadimos la Masa de la berenjena que reservamos y el puré de tomate o la Salsa Marinara y terminar de Cocinar.
- 5
Rellenar las berenjenas con la Carne, Ponerle un poco de Salsa Bechamel (En mis recetas Publicadas pueden ver cómo prepararla) y Finalmente Queso Rallado para Gratinar. Llevar al horno por aproximadamente 15 Min. a 350º F
- 6
Pueden ver la preparación de esta rica receta en mi canal de youtube. Cajuil
Recetas similares
-
Milhojas de Berenjenas Milhojas de Berenjenas
Amo la berenjena y esta receta me encanta, además de ser sana. A mí me gusta comerla tanto caliente como fría
Javier Pons -
-
Berenjenas rellenas Berenjenas rellenas
Sigo en la semana de la berenjena. Mi desafío es no cansarme de comer el mismo ingrediente y para eso voy probando diferentes opciones. Hoy hice esta receta por primera vez inspirada en #lasrecetasdeMJ
-
Lasagna de berenjenas Lasagna de berenjenas
Les cuento que yo misma me sorprendi de esta receta .... riquísima ! Reemplazar la masa de lasagna o panqueque por berenjenas fue un gran placer!!#cocinasinharinas
-
Lasaña de berenjenas Lasaña de berenjenas
Me gusta mucho y es muy rica los chicos ni cuenta se dan que es berenjena.
-
Lasaña de berenjenas Lasaña de berenjenas
Para esta receta utilice una berenjena grande para dos personas. Así calculan de acuerdo a la cantidad de comensales. La salsa boloñesa la tenía preparada de ayer. Muy rápida y natural. Espero les guste!!
-
Lasagna de berenjenas, con tuco y salsa bechamel Lasagna de berenjenas, con tuco y salsa bechamel
Una receta ideal para la cena de una noche fría. Es simple: berenjenas, una buena salsa de tomate, queso muzzarella y salsa blanca en el exterior. El sabor de la berenjena combina a la perfección junto con los sabores de las salsas y el queso.
-
Berenjenas rellenas (y siguen las variantes!) Berenjenas rellenas (y siguen las variantes!)
Otra variante que me encantó como quedó! Súper fáciles de hacer, ricas y saludables!#DelantalGlobal2024#berenjena
-
Lasagna de berenjenas y zanahorias Lasagna de berenjenas y zanahorias
Salió con lo que tenía en casa, lasagna de cuarentena. vfunes -
Berenjenas rellenas con Carne y Vegetales Berenjenas rellenas con Carne y Vegetales
La berenjena es un vegetal que se cultiva en verano principalmente, aunque hoy en día se puede conseguir todo el año gracias a los invernaderos (aunque a mayor costo). Aporta fibras, principalmente si se consume con su cáscara y con semillas. El mineral que destaca es el potasio. Éste es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal. Interviene también en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
-
Berenjenas asadas con salsa Berenjenas asadas con salsa
Fáciles , económicas y muy ricas...Para acompañar o comerlas así solitas son muy ricas otra forma de comer la berenjena🍆
Más recetas
Comentarios