Tortilla de papas a la Pizza

Está receta es de mi marido.. Acá en
Casa es un éxito así que quise compartírla con ustedes. .
Tortilla de papas a la Pizza
Está receta es de mi marido.. Acá en
Casa es un éxito así que quise compartírla con ustedes. .
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar las papas, cortar en rodajas y freír en aceite muy caliente
- 2
Mientras se fritan las papas preparar la salsa.. picar la cebolla y en una sartén cocinar unos segundos y agregar el tomate triturado y sal.
- 3
Batir los huesos y agregar pimienta..
- 4
En una sartén acomodar las papas y volcar la mitad del huevo batido. Cocinar unos minutos.
- 5
Con la ayuda de un plato dar vuelta..
- 6
- 7
Agregar el resto del huevo y mover la sartén para cubrir por completo la tortilla. Cocinar unos minutos.
- 8
Retirar del fuego..
- 9
Pasar Pasará Pasará una bandeja.
- 10
Agregar la salsa..
- 11
Luego el queso mozzarella y espolvorear un poco de orégano.. llevar a horno hasta derretir el queso.
- 12
Retirar del horno, cortar y servir..
- 13
A disfrutar..
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