Habas con jamón

Name: Habas con jamón
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g habas frescas y tiernas con la vaina; 1 Cebolla dulce; 4 Cucharadas aceite; 1 Tarrina jamón serrano picado; 1 chorrito agua

Rosario @cook_9169844

Andalucía ( Córdoba)

Fáciles, sabrosas y muy rápidas de hacer. La mayoría de nosotros tenemos la costumbre de desechar la vaina. Si las habas son tiernas y pequeñas, os recomiendo aprovechar todo. Están muy buenas, la textura es similar a las de las judías verdes, pero con el sabor de la haba

Habas con jamón

Rosario @cook_9169844

Guardada

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Ingredientes

500 ghabas frescas y tiernas con la vaina
1Cebolla dulce
4 Cucharadasaceite
1 Tarrinajamón serrano picado
1 chorritoagua

Guardada

Paso a paso

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Ponemos el aceite de oliva virgen en una sartén con las habas y la cebolla picada todo junto, con un poquito de agua y pochamos bien. No añado sal, pués luego le ponemos el jamón que ya tiene
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Cuando estén las habas tiernas, le incorporamos el jamón picado y rehogamos unos minutos más
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Y lista nuestra receta
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Podemos convertir éste plato en un jugoso revuelto añadiendo unos huevos batidos. En esta ocasión las dejé en un taper para otro día y las podemos utilizar para hacer tortillas individuales para la cena. Espero que os guste 😋
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