Tarta de zapallos italianos
Los zapallos o zapallitos italianos, en algunos lugares zucchini quedan deliciosos en una tarta. #tartasalada
Tarta de zapallos italianos
Los zapallos o zapallitos italianos, en algunos lugares zucchini quedan deliciosos en una tarta. #tartasalada
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, puerro, ajo y pimiento. Poner en una sartén con aceite. Freír hasta que la cebolla esté transparente.
- 2
Agregar los zapallos italianos cortados en rodajas y mezclar con la cebolla. Hay que mezclar cada tanto para que no se pegue y hasta que los zapallitos estén blandos.
- 3
Cuando estén, retirar y verter en un bol, dejar que se enfríen un poco para poder mezclarlos con los huevos.
- 4
Batir los huevos con el queso parmesano, salar y agregar los zapallitos. Estirar la masa de tarta, verter el relleno y distribuir por toda la masa.
- 5
Llevar al horno entre 25 a 30 minutos o hasta que veas que la masa está dorada en los bordes y el relleno cocido.retirar y servir!!
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