Muslo al horno con papas boniato zanahoria y cebolla y morrón

Name: Muslo al horno con papas boniato zanahoria y cebolla y morrón
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 cebolla; 1 morrón; 2 boniatos; 2 papas; 3 muslos; Condimentos; Arroz hervido para acompañar

Monica Vacaro 🇺🇾 @monica13041987

Una comida toda al horno...es solo dejarla cocinar y el aroma te llama...

Muslo al horno con papas boniato zanahoria y cebolla y morrón

Monica Vacaro 🇺🇾 @monica13041987

Una comida toda al horno...es solo dejarla cocinar y el aroma te llama...

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Ingredientes

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Paso a paso

1

Poner en una fuente 3 muslos..(yo mezcló aceite sal ajil adobo sal y pimienta en un pote y le vuelco a los muslos..voy dando vuelta y vuelta a medida que se va cocinando y siempre tireandole el agua que largan..
2

Pico en Juliana la cebolla y el morrón y le agregó condimentos y mezcló...corto en rodajas la papa y el boniato..
3

Pongo en una fuente de vidrio un poquito de aceite y la base de papá y boniato.le agregó las cebolla y el morrón condimentado y llevo al horno..hasta tener tierra la papa...
4

Acompañó con arroz sobrante y mayonesa! Á elección de comensales!!!