Estoy en mi proceso de vegetariana a vegana así que estoy a aprendiendo a hacer leches vegetales y muchas otras comidas.Mi experiencia con esta leche fue que la primera vez que la hice, no me gustó nada. Vi tanta propaganda a la leche de soja que me hice muchas expectativas y me terminé decepcionando. Cuando la probé en café con leche, me gustó un poco más. La segunda vez, me pareció más rica y así sucesivamente. Una vez que te acostumbras al sabor, comenzas a disfrutarla realmente. Vi mucha gente que la toma sola, a mí personalmente no me gusta. Hasta ahora no hice ningún batido pero, como dije anteriormente, en café con leche el sabor está muy bueno.Vi muchas recetas de esta leche en videos de Youtube y, como siempre, la terminé modificando a mi gusto. Espero que ustedes la disfruten tanto como yo ahora.

Esta es la auténtica receta de leche de soja preparada en oriente para hacer tofu, su residuo el Okara es rico en proteínas y fibras ideal para hacer otras preparaciones, incluidos postres ( ver mi receta de Cheese cake de frutos rojos vegetariano).

# verano#1receta1árbol

#saludableestá receta aprendí hace más de 25 años de un programa de radio.

Si, me emocioné y me olvidé de sacarle foto a la leche sola 🤭

GRACIAS a todas las personas que forman parte de esta bella comunidad!¡#cumplimos6

Esta es mi versión de leche de soja... es muyyy rica. (Dejo un variante en los comentarios para hacerla más liviana). Tengan en cuenta que es una receta bastante grande. Si quieren preparar menos, la proporción es de 1 parte de soja por 4 o 5 de agua.

Riquísima leche de soja, muy fácil de preparar. #MiRecetario

#vegano

Me olvide de sacarle una foto a la botella con leche de soja. Estaba en apuros porque debia hacer tofu con eso😌