Arroz primavera con albóndigas

Name: Arroz primavera con albóndigas
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas arroz; 1 cebolla; 1/2 morrón; 1 choclo rallado; 1 k carne picada; 2 huevos; 1 diente ajo; c/n Perejil; c/n Sal; c/n Pan rallado

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Arroz primavera con albóndigas

Guardada

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Ingredientes

5 raciones

2 tazasarroz
1cebolla
1/2morrón
1choclo rallado
1 kcarne picada
2huevos
1 dienteajo
c/nPerejil
c/nSal
c/nPan rallado

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la carne con los huevos, él perejil, la sal y él pan rallado. Preparar las albóndigas y ponerlas a hervir por aprox 5 min
2

Picar la cebolla y él ajo y en una olla cocinar la cebolla hasta que este transparente
3

Agregar las 2 tazas de arroz y revolver constantemente por 3 min. Agregar agua caliente y dejar que el arroz se cocine
4

Agregar él morrón, choclo, zanahoria y revolver una ves que este todo mezclado agregar las albóndigas y agregar un caldo disuelto a elección. Dejar cocinar por 10 min y listo
5

Se le puede agregar queso a elección