Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer el caramelo con la taza de agua y las dos tazas de azúcar. Verterlo en la tortera previamente enmantequillada cubrir con el caramelo el fondo y los laterales
- 2
Separar las claras de las yemas.
- 3
Mezclar la mantequilla, azúcar y agregar de una en una las yemas
- 4
Agregar la harina y el polvo de hornear tamizados
- 5
Agregar el jugo de piña. Evitar que la mezcla quede muy espesa de ser así agregue más jugo
- 6
Batir las claras de huevo a punto de nieve y agregar a la mezcla anterior de manera envolvente
- 7
Colocar en la tortera las rodajas de piña y las cerezas. Para evitar que se peguen enmantequillarlas antes de colocarlas sobre el caramelo ya endurecido
- 8
Verter la mezcla en la tortera
- 9
Hornear a 200 grados por una hora aprox. Meter un palito y cuando salga seco esta lista.
- 10
Al sacarla del horno moverla un poco
- 11
Desamoldar cuando esté tibia
- 12
Meter en la nevera antes de cortarla para que compacte más.
Palabras clave
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